Duindoornpeptidepoeder

Duindoornpeptidepoeder is gemaakt van duindoornfruit. Door gebruik te maken van gerichte biologische enzymatische hydrolysetechnologie worden de macromoleculaire eiwitten in duindoornpulp opgesplitst in kleine peptidesegmenten, gevolgd door raffinage van membraanscheiding, concentratie en sproeidrogen.

Het product bevat een verscheidenheid aan aminozuren en polyfenolplantcomponenten die van nature voorkomen in duindoornfruit. De kleine- molecuulstructuur zorgt voor een uitstekende oplosbaarheid, en de waterige oplossing is lichtbruin-geel. Het is afkomstig van duindoorn en heeft natuurlijke plantaardige eigenschappen en stabiele fysisch-chemische eigenschappen. Het kan worden geleverd aan samenstellers van voedingssupplementen, functionele voedingsmiddelen en cosmetica voor productontwikkeling.

◆ Van duindoorn-afgeleide samengestelde voedingscomponenten

Het is afgeleid van duindoornfruit en bevat naast kleine peptiden en aminozuren ook inheemse polyfenolen uit duindoorn, waardoor de formuleringen een uniek samengesteld plantenvoedingssysteem van duindoorn krijgen.

◆ Gemakkelijk oplosbare kleine- molecuulpeptidestructuur

Korte peptidesegmenten gevormd door enzymatische splitsing lossen snel op en verspreiden zich gelijkmatig in watersystemen op kamertemperatuur-, waarbij ze zich aanpassen aan het productieproces van verschillende doseringsvormen zoals poeder en vloeibare dranken.

◆ Natuurlijke milde kleur en smaak

Het heeft een natuurlijke lichtbruine kleur en een zwak fruitig aroma van duindoorn. Er zijn geen extra pigmenten of smaakstoffen nodig, ideaal voor afgewerkte formuleringen met natuurlijke positionering.

◆ Goede formulecompatibiliteit

Het heeft milde fysisch-chemische eigenschappen en goede stabiliteit in zwakzure omgevingen. Het kan worden gemengd met verschillende grondstoffen zoals vitamines en polysachariden, compatibel met formuleringssystemen voor voeding en huidverzorging.